大豆种子的结构

大豆种子的主要结构由种皮和胚组成。

1. 种皮 ：

位于种子表面，占种子重量的8%。

由多层细胞构成，包括栅状表皮、表皮下层、薄壁组织和糊粉层。

栅状表皮细胞排列紧密，外壁附角质层，影响种子的吸水性。

种皮外侧有胳，一端是珠孔，另一端是合点。

2. 胚 ：

是种子的主要结构，占种子重量的92%。

由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。

胚芽将来发育成新植物的茎和叶。

胚根发育成新植物体的根。

胚轴发育成连接根和茎的部位。

子叶发达，为种子提供营养。

种皮和胚共同保护并支持新植物的生长。种皮提供物理保护，而胚是新植物的幼体，是未来植物体的基础。

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