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小青柑的冲泡方法

小青柑的冲泡方法

小青柑的冲泡方法有多种,以下是一些常见的冲泡方法:

整颗冲泡法

1. 准备一壶沸水,温度控制在80℃左右。

2. 将整颗小青柑放入茶杯或盖碗中。

3. 倒入沸水,浸泡约1分钟后,可加入蜂蜜或白糖调味。

4. 若想味道更浓郁,可以加入更多小青柑或与其他茶叶混合冲泡。

碎皮冲泡法

1. 将小青柑内的普洱茶倒出,再将柑皮掰成小碎片。

2. 将碎皮与普洱茶混合后放入茶壶中。

3. 加入沸水冲泡,茶汤呈金黄色即可饮用。

刺孔冲泡法

1. 在小青柑外皮刺9个小孔。

2. 将刺孔后的小青柑放入碗中,再高冲热水。

壶泡法

1. 使用紫砂壶或玻璃壶冲泡。

2. 先烫洗茶具,然后投入小青柑,倒入沸水浸润。

3. 等待3秒后倒掉水,再次倒入沸水闷泡3-5分钟后出汤。

煮饮法

1. 特别适合内含普洱茶为熟茶的小青柑。

2. 将清洗干净的茶壶加水烧开,然后放入小青柑煮3分钟。

3. 茶汤浓缩后出汤饮用。

注意事项

第一泡通常为洗茶,不需长时间浸泡。

随着泡数的增加,可以适当延长浸泡时间。

控制好水温,避免过高导致茶汤变苦。

以上方法可以根据个人口味和喜好进行调整。

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